Minorque – Perle des baléares

avril 23, 2021

Espagne

Minorque est l’une des quatre îles baléares habitées, cet archipel étant situé en mer Méditerranéenne. Elle se place au nord-est de Majorque. Son nom provient du fait qu’elle est plus petite que l’île de Majorque. Son point culminant, El Toro, est à 358 m au-dessus du niveau de la mer. L’île a de nombreux monuments en pierre mégalithique : navetes, taulas, et talajots. Rocailleuse et battue par les vents, l’île est la plus préservée de l’archipel. Minorque est reconnue en tant que réserve de la biosphère par l’UNESCO.

Habitants - Les Minorquins

Km²

Villes principales : Mao – Ciutadella

Arrivée au top !

Voyage près du hublot, comme j'aime. Personne dans ma lignée. Le bonheur ...

COVID

Deux cosmonautes nous attendent à l'atterrissage. Contrôle du test PCR et du QR code du formulaire rempli en ligne. Mais bon ! C'est rapide car il n'y a absolument personne dans l'aéroport.

CLIMAT

Comme tout mois d'avril qui se respecte, un jour vous avez un temps ensoleillé avec 25 degrés et le lendemain un temps gris, venteux et portez des pulls. Les soirées restent toujours fraiches ,12 degrés en moyenne.

TRANSPORTS

Sortie d'aéroport : je me renseigne, il faut prendre 2 bus pour aller à la résidence que j'ai bookée. Je vais devoir transiter par Mao. Sachant que la résidence se situe à 15 mn et qu'il y a un bus toutes les heures, on va faire simple, va pour le taxi (16 euros). Au 3ème jour, je loue une voiture, 70 euros full insurance comprise, pour 7 jours. Impeccable ! Je réserve en ligne avec Discover cars. Par contre, désillusion au moment de prolonger, ils me demandent le double. Je décline l'offre. Je peux faire le reste à pied ou en stop.

Logement

- Starbal Villa -

Très belle villa comprenant 8 chambres et 1 appartement.

Pour réserver Starbal Villa, cliquez ici

Super accueil de Paloma la tenancière, personne d’une incroyable gentillesse. Mère de 2 jeunes hommes qui font leurs études universitaires à Edimbourg en Ecosse. Elle tient admirablement bien sa villa. Tout est d’une grande propreté.

Points forts de l’établissement

Les chambres sont d'un très bon standing.
Le petit déjeuner est fait maison : jus de fruits frais mixés, café à l'italienne, yaourt avec muesli, sandwich avec légumes et jambon, crêpe complète avec jambon fromage tomates... Vous choisissez.
Service de blanchisserie
Mon pavillon donne sur le jardin, calme, agréable, bien entretenu.
Il y a également une cuisine d'été et piscine que je n'utiliserai car le temps reste frais.

A visiter

Ciutadella

C’est la plus jolie ville de Minorque. Ses petites places et son dédale de ruelles débordent de charme. La vieille ville est d’ailleurs classée monument historique.

A faire absolument

Le port
Le bord de mer où je suis tombée par hasard sur une exposition Caixaforum sur des clichés des planètes du système solaire pris par des satellites. Bluffant !
Las Pedreres de S'Hostal: ces anciennes carrières à ciel ouvert sont impressionnantes. En 200 ans d'activité, le plateau peu élevé a été littéralement découpé. La pierre a été utilisée dans les murs des maisons des Baléares, mais aussi de l'Espagne continentale. Un lieu très intéressant à visiter, réhabilité en 1994 par l'association Lithica, qui a su insuffler une deuxième vie à cet endroit singulier. De très jolis jardins et un labyrinthe ont également été aménagés.

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Mahon ou Mao

Capitale de Minorque, c’est une ville qui peut se vanter de posséder l’un des plus beaux ports naturels du monde. Elle dispose d’une multitude de boutiques, de bars et même de discothèques.

A voir dans la vieille ville

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Nord de l'Ile

Fornells

Petit village de pêcheurs situé au nord de Minorque. Il possède un port traditionnel et une grande baie de plus de 3 kilomètres de long. De plus, c’est le seul endroit de l’île où l’on peut déguster la caldereta de langosta (un ragoût de homard), l’un des plats typiques de Minorque (très cher).

Phare de Cavalleria

Perché sur les falaises les plus spectaculaires de l’île, offrant la meilleure vue sur la côte nord de l’île. Ce promontoire rocheux est couvert de végétation basse où viennent paitre boucs, chèvres, agneaux.

Le coup de coeur de mon voyage. Le temps couvert et menaçant a donné un ton et des couleurs aux paysages juste hors du temps.

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Es Castell

Situé à l’Est de l’île de Minorque, Es Castell est un village de pêcheurs pittoresques. Réputé pour abriter le plus beau port de l’île avec ses maisons colorées qui jonchent le port, c’est également à Es Castell que vous aurez la possibilité d’admirer le plus beau lever de soleil de toute l’Espagne. Vous y trouverez plein de petites criques tout autour.

Monuments à voir

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Cami de Cavalls

Le chemin appelé Cami de Cavalls (camino de cavalleros) fait le tour de l’île soit 165 km de balade. Idéal pour les marcheurs entre dunes, sentiers. Possibilité de le faire à pied, à cheval ou en vtt. Il est découpé en 20 sections. Je l’ai utilisé pour faire les plages de Galdana, Macarilla et Macarilleta. Des vues spectaculaires.

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L'Albufera d'Es Grau

L’Albufera d’Es Grau est considérée comme l’une des trois plus importantes zones humides des îles Baléares pour son intérêt pittoresque et biologique.

Vous y trouverez

Bars & Restos

Hip hip Hourra les restaurants et bars sont ouverts ! Tout du moins jusque 18h en intérieur, 22h en terrasse et ensuite tout le monde au dodo, il y a couvre feu. Après 6 mois en France où tout est fermé depuis fin octobre, pas grave, je suis heureuse. Voici quelques adresses pour lesquelles j’ai eu un coup de coeur

LEMON BAR

Je me balade le long du port et choisis ce bar au hasard. Il me semblait bien avoir vu ce nom quelque part, peut-être sur Tripadvisor… Je m’installe en terrasse face au port. Ce monsieur incarne le sens de l’hospitalité à lui tout seul. On sent qu’il fait son travail par amour et le plaisir de vous faire passer un bon moment. L’ambiance y est très décontractée et joviale. Les locaux sont visiblement des habituées de l’établissement. 4 anglais résidents de l’ile engagent la discussion avec moi. L’un deux, artiste peintre, a même peint le Lemon Bar et l’a offert à Juan José. La conversation bat son plein car figurez vous que le Lemon Bar est classé depuis le matin même parmi les 50 meilleurs établissements d’Espagne. Juan José me fait visiter le bar, collectionneur de bouteilles, il est ravi de me montrer ses trophées. Lieu atypique car c’est une ancienne cave.

BAMBU

Etablissement avec espace lounge, restaurant et bar, le tout surplombant la mer. Ambiance détente devant un coucher de soleil. Petit bémol sur le rapport qualité prix. Les plats sont bons mais ne méritent pas un tel prix. Pour le reste, vous passerez un excellent moment.

TAPS CAN AVELINO

Belle carte et plats dignes d’un gastro. Bon rapport qualité prix. Ils ont une terrasse. Le service est fluide et sympa. Le vrai plus : si vous hésitez entre 2 plats, aucun problème, ils le proposent en demi portion.

CLEMENTINA GASTRO BAR

L’endroit où j’ai le mieux mangé sur l’ile. La cuisine est vraiment digne d’un restaurant gastronomique et pas chère. L’accueil et le service sont parfaits. Un moment inoubliable !

SPECIALITES CULINAIRES

Ensaimadas

Rencontres

Alisha

Amie d'une très bonne amie à moi Victoria, qui vit à Madrid. Elle nous met en contact. Sur Telegram, on échange pas mal au sujet de Minorque. Elle me donne quelques tuyaux. On se rencontre à mon arrivée devant un verre au port de Mahon. Ça matche. Super nana. Américaine de 40 ans, éditorialiste qui a quitté Madrid en décembre pour s'installer à Minorque. Avenante, cool, cultivée, simple et très bonne vivante, on se voit très souvent pour partager bonne bouffe et cocktails.

Sylvain & Emilie

On se rencontre dans le labyrinthe aux Pedreres de S'Hostal. La situation était rigolote car je pouvais les voir cavaler dans le labyrinthe à chercher leur chien lol. Leur voix raisonnaient dans les ruines. J'attaquais la descente pour rejoindre le labyrinthe quand je les ai vus pile poil au centre de la structure. De mon point de vue, l'image était juste parfaite. Je les ai surpris en leur proposant de les prendre en photo. Ils pensaient être seuls ahaha et bien non ! Jeune couple en visite à Minorque chez la mère de Sylvain. Emilie est mauricienne. Ayant vécue quelques temps à Maurice, nous voilà parti à discuter de cette ile magnifique. Ils m'inviteront une semaine plus tard à déjeuner dans leur maison où je dégusterai une excellente paella faite maison.

ANECDOTE

En sirotant mon verre place des Horn à Ciutadella, je vois une de mes voisines de table se lever et s'installer dos au mur à 2 m de sa table pour fumer une cigarette. Sur le coup, je me dis qu'elle est vraiment sympa de ne pas vouloir enfumer sa copine. Elle reste donc là debout immobile à fumer sa cigarette puis repart s'asseoir à sa table. Jusque là, bon, rien d'extraordinaire. Mais voilà qu'à Mao la même situation se produit. Assise à la terrasse d'un café, je vois ma voisine de table effectuer le même cérémonial. Mais cette fois, pas de mur, elle reste là immobile en bordure de terrasse à fumer sa cigarette. Ahhhhh ba là il faut que je demande car moi pas comprendre !?!? Sa copine m'explique que ce rituel fait partie des restrictions du Covid. Toute personne peut fumer mais A 2 m d'une terrasse ET sans bouger. Ce qui donne ceci: la personne assise à boire son verre sans masque, se lève, met son masque, part à 2m, enlève son masque et fume sans bouger debout comme une andouille. Puis, une fois finie, remet son masque, repart à sa table, s'asseoit et enlève son masque. Hilarant !

Bilan

Je n’ai jamais autant vu de fleurs des champs. Quel plaisir ! Cela m’a rappelé mon enfance. Me voilà émerveillée devant un champ de marguerites et de coquelicots. Qui l’eût cru ? Lol. L’ile est truffée de romarin. Il y en absolument partout. Elle est restée sauvage, préservée de tout. Un vrai coup de coeur pour leurs petits moulins disséminés de ci de là, restaurés il y a quelques années pour le plaisir de nos yeux. ils ne fonctionnent plus mais apportent un vrai côté pittoresque au lieu.

C’est une ile magnifique et paisible où j’y ai fait de belles rencontres. J’étais venue à Minorque dans l’éventualité de m’y installer.

Mais… Tout est cher. Les hébergements sont loués 3x le prix l’été.Les propriétaires font leur beurre sur 4 mois et se fichent de ne pas louer le reste de l’année. Du coup, l’offre de location immobilière long terme est très faible et chère pour ce que c’est. L’ile est saturée l’été.

Je ne m’y installerai pas du coup mais mes 2 semaines là bas ont été une vraie bouffée d’air pur. J’en garde de fabuleux souvenirs.